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Wastikivi

★歷史★
Wästilä天然磨刀石是源自於芬蘭Längelmäki的Västilä(Wästilä為其舊稱)小鎮的採石場,將岩壁炸開後,再用手工的方式開採,至今已經有數百年的歷史。17世紀左右芬蘭的部落就有士兵就拿它來磨工具,18世紀瑞典研究員提到Längelmäki當地的村民拿Wästilä磨刀石來和附近的村落交換物品,18世紀中葉開始商業開採,為當地帶來不少就業機會與收益,顛峰時期有25家公司投入開採生產,到了20世紀中,隨著人造磨刀石開始大量生產,傳統天然開採成本過高,礦場逐漸一一關閉停止開採。

目前Wästikivi (Wastikivi)公司是唯一仍舊在進行商業開採的公司,Wästikivi的老闆Ilkka先生,早年當了30年的警察,在1998年才開始Wästilä磨刀石的開採販售工作至今。

★成分★
Wästilä砥石的岩體是千枚岩(phyllite),岩石成為千枚岩是經過數百萬年的地質演變而成,Wästilä砥石主要的成份為石英,長石和雲母。Wästilä砥石的粒度大約是600-1000Grit,但因為天然形成的關係,每一塊的質地粗細都會有些差異。

★使用方式★
使用前需用水將磨刀石打溼,磨刀的過程中會產生灰色的泥漿狀(slurry)物質,泥漿裡的石英等細微顆粒會開始研磨金屬(有點類似BBW和Belgian Coticule Stone)。若是您有另外一顆尺寸較小的Wästilä磨刀石,可以用類似磨墨的方式,先將泥漿先磨出來,再開始磨刀,可以加速效率。

長時間使用後,若表面若有不平整的狀況,可以將150號左右的砂紙放在平整的表面,將磨刀石整平。

★特色★
Wästilä因為成分物質的關係,所以表面上看起來有點亮亮的反光晶體細點,實際磨起來剛開始稍微有點光滑,但隨著泥漿物質增加,會開始感受到實際的研磨感,蠻快就讓刀具獲得可用的工作利度,因此非常適合在戶外,只能攜帶一顆磨刀石的狀態使用,搭配同為芬蘭特產的Puukko北歐刀非常速配!