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日本 Mont Blanc Knife Sharpening Guide 定角磨刀輔助夾

NT$ 250.00


介紹

本款Mont Blanc Knife Sharpening Guide,本體是尼龍塑膠材質,上下各有一條白色陶瓷條,可以保護本體,不被磨刀石磨損。將它扣到廚刀的刀背上,平放可和接觸面保持約15度的固定角度,可以輔助磨刀的時候,讓角度保持一致,適合初學者使用。

本款定角磨刀輔助夾,適合刀刃厚度在3mm以內,平磨,雙邊刃角的廚刀使用,最適合日式三德廚刀,菜切等刀款。

使用操作可參考影片。


規格

Mont Blanc Knife Sharpening Guide

尺寸:100mm x 18mm x16mm
材質:Nylon6, 陶瓷
重量:17克


日本製造


注意事項

1. 販售不包含Mont Blanc Knife Sharpening Guide之外的其他示意物件。

2. 刀刃弧度過大的刀款不適合,刃面寬度太小的刀也不適合。

3. 初學者可透過磨刀輔助夾來訓練磨刀時的手感,但因為它本身還是有些刀款形狀上的條件限制,最終目的還是要將輔助夾拿掉,以徒手自由的方式磨刀。

4. 需自行準備磨刀石

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