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烏克蘭 Silver Fish Knives Folding Techno Yakut

NT$ 4,800.00 NT$ 480,000.00


介紹

Silver Fish Knives是由烏克蘭手工刀作者Viktor Kulikov所成立的工作室,目前是Viktor和他太太共用Silver Fish這個名稱和Logo,他的太太是珠寶設計師,工作室位於烏克蘭中部歷史悠久的Poltava市。

Viktor學生時代念的是土木工程,在成為專職手工刀作者之前,曾經當過工程師與鐵工,因為Viktor關於製作刀具的知識和技巧都是自學而來,這些背景對於他後來的刀具設計和製作有相當大的幫助。

Viktor的作品主要以折刀為主,少數的直刀作品,折刀是以磨除法製作,製作過程仰賴很少量的電動工具,以非常手工的方式慢慢完成,因此即便是同一個刀款,每一把刀都會有的差異,例如刀刃尾根的形狀,刀刃尺寸上的些微差異,打磨的邊角細節等,簡單來講他的作品沒有兩把是完全一樣的。

他的作品帶有一種樸實的手工親切感,就如同他名片上面印的 "Workshop of Warm Knives",據他本人的解釋,Warm Knives並不單純指涉『溫暖』本身字面上的含意,而是帶有和西方稱刀具為"Cold Knives"相對的反義詞,Cold Knives就是所謂的冷兵器,Viktor希望自己的作品是簡單且友善的工具而非武器。

2012年左右,Viktor開始創作Yakut樣式的折刀(關於Yakut刀的詳細介紹,請參考MFT這個連結),傳統上Yakut刀幾乎沒有以折刀的形式出現過,主要是Yakut刀作為重要的生活用刀,若是做成折刀,強度可能不夠,Viktor是目前唯一一位系列性持續製作Yakut折刀的手工刀作者,剛開始也遭遇一些使用者的反對:『Yakut刀就是要做成直刀才對!』但他持續幾年的創作,希望藉由Yakut刀的特殊性格,帶入自身的造型美學,以EDC折刀的形式出現,當做是生活中具有美感的好工具。

本款Folding Techno Yakut是近期Viktor創作的折刀款式,刃長9公分左右,有著Yakut刀的特殊不對稱刃型,平的那一面刻意製造類似手工鎚打的凹痕,握柄線條方正,外觀上像是一把無鎖定的Friction Folder,因此有著突出的刀刃尾根,刀子打開後刀刃尾根用力壓入刀柄時,刀柄內側有兩顆制動珠會將刀刃尾根固定住形成鎖定,解鎖則是稍微用力往回折合。嚴格說起來不是鎖死型態的鎖定結構,但實際使用的感覺是確實提供了相當程度的穩定感。

這個鎖定結構是由Viktor自己設計,他稱它做:Friction Lock 1.5。設計的原初是Viktor有一位獵人朋友,為了要監控森林裡的狂犬病,必須帶著刀子取下動物遺體中的血和腦作為樣本,但是如果用一般直刀來做這工作,因為直刀一般都是放在刀鞘裡,使用完後血液中的病毒可能會殘留在刀鞘裡面不易清洗,於是Viktor設計了這個簡易且可提供穩定使用感的鎖定結構,並製作一把結構簡單的折刀,讓他朋友可以使用後快速折合收納,返家後可直接把刀子放入沸水中消毒。

Folding Techno Yakut使用M390鋼材,熱處理後最終硬度約61-62HRC,刀柄為夾層結構,內部夾層是鈦合金材質,外面刀柄片是G10或Micarta材質(視款式而定),並且有拋光,平光,和磨刻紋路等表面處理方式。內部的兩片鈦合金夾層,還有一個小機關是刀子合起來時的固定結構(讓刀不會輕易的自己打開),這個結構是由兩片夾層上的切割出的小耳朵和制動珠所構成,這部份是以色列手工刀作者Lee Lerman授權給Viktor使用的設計。

Folding Techno Yakut另外設計有可拆卸的背夾組,可自行安裝使用,背夾為鈦合金材質,有兩個背夾(其中一個尾端款延伸出一個繩孔)。

平心而論,Viktor的作品做工算不上極端的精緻準確,不是那種像珠寶般閃亮與精密的手工刀,有些部分甚至處理的有些粗礦(例如背夾),而且每支刀都存在的某些差異性,但他的作品有種生活的親切感和獨特的魅力,並且是可靠與具有美感的實用刀具。

MFT兩年多來持續和Viktor聯繫溝通討論,終於取得Viktor作品的獨家代理與銷售權,目前引進的這款Folding Techno Yakut,刀刃平面有類似手工鎚打的凹痕的樣式,只供應給MFT在台灣銷售。(一般款的Folding Techno Yakut,刀刃平面沒有類似鎚打的凹痕,是一個大凹區域)


目前上架的款式有:

1. 橘色G10柄/拋光/右手刀
2. 橘色G10柄/拋光/左手刀
3. 黑色Micarta柄/平光/右手刀 (黑色款背夾舊化處理)
4. 黑色Micarta柄/平光/左手刀 (黑色款背夾舊化處理)
5. 綠色G10柄/磨刻紋路/右手刀
6. 原色(玉色)G10柄/磨刻紋路/右手刀

由於Yakut刀為非對稱刃型,有分給左右手使用的不同款式,左右手刀的定義是:

右手刀:刀尖向前時,左側為凸面,右側為平面(有類似鎚打痕跡)
左手刀:刀尖向前時,左側為平面,右側為凸面(有類似鎚打痕跡)

規格

Silver Fish Knives Folding Techno Yakut

收合長:135mm
握柄長:116mm
開啟長:210mm
刃長:90mm
刃寬:22mm
刃厚:3.6mm
鋼材:M390
硬度:61-62HRC
握柄材質:橘色G10柄/黑色Micarta柄/綠色G10柄/原色(玉色)G10柄
重量:約 96克-110克 (綠色G10柄和原色(玉色)G10柄兩款,握柄片厚度較厚,重量也會重一些)

因為每支都有些微差異,數值僅供參考

烏克蘭製造



注意事項

1. 出貨時背夾是分開狀態,需自行安裝。安裝需準備Trox 8 (T8)規格的螺絲起子,解開刀柄一側的兩顆螺絲後,先放上橢圓形小墊片,再放上背夾,隨附的兩根螺絲,一長一短,長的鎖在墊高柱的位置,短的鎖在另一邊,平均鎖上後再鎖緊。

2. Friction Lock 1.5鎖定折合時需要用點力,請小心避免過度用力而受傷,合刀最佳持握方式為:左手持刀柄(不要捏緊兩側),右手手指捏住刀刃(拇指在上,其他四指在下方),往內折壓。前幾次使用若沒辦法拿捏力道,請先用毛巾裹著手部練習。另外,可透過稍微鬆開前方的軸心螺絲,來調整Friction Lock 1.5鎖定的鬆緊度。

3. 本款手工刀,每把都會有差異,平的那一面刻意製造類似手工鎚打的凹痕的部份,差異性尤其很大,隨機出貨,請理解再購買。

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