🇯🇵日本 Mont Blanc Water Sharpener 廚刀用磨刀器

介紹

這款日本製的磨刀器是設計給廚刀用的，握把與底部紅色的部份都是防滑材質，使用時放置於桌面，可穩固地使用。本磨刀器是雙磨輪設計，分別用來研磨刀刃的兩側，磨輪使用久了耗損可以另外購買磨輪替換。

使用方式很簡單，將磨刀器拿到水龍頭沖水，讓黑色方盒的部分盛滿水，平放在桌面。左手壓著紅色握把，右手拿刀，刀尖朝前方，刀刃要保持垂直，將刀子對準磨輪上方的開口，刀刃的根部先接觸磨輪，把刀子往身體的方向拉回。左右兩邊磨輪各研磨數次後（次數要一樣）即完成。使用後可將透明蓋子取下清洗後甩乾收納。

磨好後檢查一下利度，若是程度不夠可再重複幾次，最後可以用陶瓷磨刀棒細修一下。

本款磨刀器主要適合平磨刃角的廚刀，刀刃厚度不能太厚（4mm以下），建議是給雙邊開刃的廚刀使用，簡單的幾個步驟就可以將廚刀磨利到可工作狀態，適合基礎研磨使用。

規格

Mont Blanc Water Sharpener

尺寸：182mm x 55mm x 42mm （高）
本體材質：ABS塑膠，(Elastomer彈性塑膠)
磨輪材質：氧化鋁 #400
重量：136克

日本製造

注意事項

1. 波浪或是鋸齒刃面的廚刀不可使用。
2. 不可給兒童使用，使用時請注意安全。